主料:
皮蛋，
2颗，
内酯豆腐，
1盒
辅料:
蒜适量，
香葱，
1颗，
香菜适量调料
辣椒油，
2勺，
芝麻油，
1勺，
鸡精，
1勺，
盐，
1勺，
生抽，
2勺，
陈醋，
2勺皮蛋豆腐的做法步骤
1.豆腐扣入盘中，切块。皮蛋去皮后，用线分割成小块。
2.一个空碗加入陈醋、鸡精、生抽、盐、辣椒油、芝麻油调味，搅拌均匀备用。
3.加入切好的蒜末、葱、香菜。
4.淋入盘中，皮蛋豆腐就做好了。
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凉菜 家常菜 宴客菜 皮蛋
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